2020.07.29.
Almás? Banános? Lekváros vagy nutellás?
Jöjjön egy újabb kedvenc, ami minden gyerek arcára mosolyt csal. Ez a muffin! Remekül lehet variálni, különböző ízesítésűt készíteni. Sőt tejmentesen is elkészíthető. Mi most egy alaptésztát mutatunk meg nektek. Gyerekkel együtt elkészíthető!
A recept egy ikres anyukától származik, akinek van egy remek blogja. Sok szeretettel ajánlom figyelmetekbe Kálcit és receptjeit: https://kalcirecept.hu/
Muffin alaptészta:
- 125 g margarin (tejmentesen a zöld Vénusz sütőmargarinnal)
- 150 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 250 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej (tejmentesen: például rizstej)
A cukrokat a tojásokkal habosra keverjük, majd beledolgozzuk a puha margarint. Ehhez adjuk hozzá a liszt, sütőpor keveréket és a legvégén a tejet. Ebből az adagból 12 db muffin jön ki. 200 fokon sütjük alul-felül sütéssel 20-25 percig.
Ahogy fent írtuk, ezt az alaptésztát sokféleképpen lehet ízesíteni.
Nálunk az almás-fahéjas verzió a kedvenc. 1 adag tésztába egy almát kell belereszelni a nagyobb reszelőn és ízlés szerint fahéjjal ízesíteni.
Lekvárosat vagy nutellásat is lehet készíteni úgy, hogy kevés tésztát raktok a papírba, majd egy púpos teáskanálnyi lekvár vagy nutella a közepébe és aztán lefeditek a tésztával.
Banános-csokis verziónál 1 adag tésztába egy banánt kell összetörve belekeverni és ízlés szerint csokidarabokkal megbolondítani.
Jó sütögetést!
2020.07.28.
